Un interesante evento culinario se llevará a cabo en la ciudad de Bogotá durante dos fines de semana del mes de Julio (del 17 al 22 y del 24 al 26), se trata del Festival Gastronómico ‘Alimentarte‘, que este año llega a su octava versión y como sede tendrá las instalaciones del Parque el Virrey [...]
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‘Alimentarte’ en Bogotá
Publicado by Junio 18th, 2010 en Destinos, Eventos y Gastronomía. 0 ComentariosGastronomía en Barranquilla, lo mejor en agosto
Publicado by Junio 5th, 2010 en Destinos, Gastronomía y Turismo. 0 ComentariosLa gastronomía en Colombia sin lugar a dudas es algo muy especial, vale la pena decir que es muy variada y depende mucho de la zona en la que nos encontremos ya que esto aporta diferentes ingredientes y diferentes sabores a los platos que probaran en su mesa. En Barranquilla pueden encontrar una gran oferta [...]
“Sabor Barranquilla” un exquisito evento que no te puedes perder.
Publicado by Enero 24th, 2010 en Destinos, Eventos y Gastronomía. 1 ComentarioAdemás de playa, brisa y mar, la ciudad de Barranquilla se convierte en el mes de agosto en el epicentro de la más deliciosa muestra gastronómica del caribe colombiano con el evento “Sabor Barranquilla”. Los mejores chefs e investigadores de Colombia y países invitados tienen una cita ineludible en la capital del Atlántico para plasmar [...]
Según informa la Federación Nacional de Cafeteros, la producción de café en Colombia se redujo un 32 % entre enero y agosto de 2009 con respecto al mismo período del año anterior, mientras que la exportación disminuyó un 26 %. El informe reporta que en lo que va de 2009 se produjeron 5.22 millones de [...]
Cultura gastronómica colombiana
Publicado by Noviembre 27th, 2009 en Cultura, Gastronomía y Turismo. 1 ComentarioLos turistas interesados en conocer el patrimonio cultural de Latinoamérica, encontrarán en Colombia el punto de partida ideal. Actualmente, es posible encontrar viajes baratos con destino a Bogotá, entre otras de las principales ciudades. Podría decirse que la esencia de la gastronomía colombiana, se consolidó a partir de las diferentes costumbres culinarias regionales. Cada región [...]
Huevos pericos para el desayuno colombiano
Publicado by Noviembre 16th, 2009 en Gastronomía. 3 ComentariosEs uno de los platos típicos de Colombia pero lo curioso es que luego de leer sus ingredientes uno creería que los huevos pericos se comen al mediodía o por las noches. Lo cierto es que los colombianos degustan este plato por las mañanas, acompañado con arepas y chocolate. ¿Queréis intentarlo? Os dejo entonces con [...]
“El postre de la pasión”, novedad en Feria Gastronomía de Bogotá
Publicado by Noviembre 16th, 2009 en Eventos, Gastronomía y Varios. 0 ComentariosHoy termina la IV Feria Gastronomía 2009 realizada en Corferias de la ciudad de Bogotá. Una asistencia cercana a los 20 mil espectadores disfrutó de la más variada muestra alimentaria de Colombia y del Mundo, insumos, accesorios y bebidas para satisfacer los paladares más exquisitos. Se destacó una especializada agenda académica con talleres de cocina [...]
El mote de queso es una sopa típica de Cartagena y de la costa caribe colombiana. Se prepara utilizando ñame (plantas con tubérculos comestibles), queso costeño duro, ajo, cebolla y jugo de limón. En muchos casos, se sirve acompañado con un sofrito de tomate, cebolla y ajo y un chorrito de suero atollabuey y es [...]
Supía, la tierra de la colación
Publicado by Septiembre 26th, 2009 en Cultura, Destinos, Gastronomía y Turismo. 3 ComentariosLa colación es uno de los productos más reconocidos en el país y se trata de un dulce de panela o azúcar que en su centro lleva un corozo. El municipio de Supia, localizado en la región nor- occidental del departamento de Caldas es la cuna de este delicioso dulce, y cada dos años se [...]
Café de Colombia para el mundo entero
Publicado by Septiembre 10th, 2009 en Cultura, Destinos y Gastronomía. 0 ComentariosColombia es conocida por sus playas, por sus mujeres, por su vida nocturna, por su espacios naturales y por mucho mas, pero sin duda es conocida por ser la cuna del café, en este lugar podemos encontrar el mejor café del mundo, esto gracias a una serie de condiciones climáticas que hacen que el café [...]
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