Además de playa, brisa y mar, la ciudad de Barranquilla se convierte en el mes de agosto en el epicentro de la más deliciosa muestra gastronómica del caribe colombiano con el evento “Sabor Barranquilla”.
Los mejores chefs e investigadores de Colombia y países invitados tienen una cita ineludible en la capital del Atlántico para plasmar en un plato y en los más exigentes paladares todos los sabores que unen y consolidan una unidad cultural: la caribeña.
Durante tres días Sabor Barranquilla se convierte en el epicentro de shows en vivo, conferencias, talleres, exposiciones y diferentes eventos que presentan ante la mirada y gusto de miles de personas las maravillas de la cocina de esta región del país.
Platos típicos como el sancocho de guandú, el arroz con coco, la butifarra y delicias del mar como el camarón seco, comparten escena con prestigiosos chefs. Tal es el caso de Patricia Mc Causland (Barranquilla), Leonor Espinosa (Cartagena) y Maura Orejuela (Pacífico colombiano), conocidos por preservar el respeto de la historia gastronómica a través del estudio permanente de sus tradiciones.
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1 Comentario en ““Sabor Barranquilla” un exquisito evento que no te puedes perder.”